Birre
BALADIN ISAACBirreBlanche
Una blanche di color giallo paglierino, leggermente velata ed opalescente con schiuma fine e moderata, che al naso esprime subito piacevoli note agrumate e una delicata speziatura che sale a mano a mano che la birra acquista calore. Si presenta poi, al palato, con una piacevole armonia di cereali ed...
6 €
BALADIN WAYAN 33CLBirreSaison
Questa saison dal colore giallo carico lievemente velato si presenta con una schiuma fine, persistente, di un bel crema chiarissimo. I suoi profumi, molto complessi, ti trasportano all’istante tra distese di campi in fiore per farti dolcemente planare su una piana di timo e rosmarino. I sentori vege...
6 €
NAZIONALE BALADIN GLUTEN FREEBirreBlondeGluten Free
Anche nella versione senza glutine, Nazionale Gluten Free si presenta di colore giallo intenso, con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi rimangono altresì delicati mantenendo uguale equilibrio tra le parti maltate, fruttate ed erbacee ed un'inal...
6 €
BALADIN OPEN ROCK'N'ROLLApaBirre
Una birra dalla schiuma bianca e fine di lunga persistenza, Rock’n’Roll si presenta di color giallo carico con una lieve velatura omogenea. Al naso le prime note pepate si aprono poi ad una leggera speziatura che porta a scoprire i sentori di cereale in un’equilibrata armonia tra freschezza e calore...
6 €
CORSENDONK BLANCHE - 4,8% - 33CLBirreBlanche
La Corsendonk Blanche è la classica birra dissetante di frumento. Corol oro opalescente con profumi di agrumi e lievito. Sentori agrumati e di spezie al palato e finale secco e dissetante.
6 €
SCHNEIDER WEISSE TAP 01 HELL WEISSE - 4,9% - 50CLBirreWeisse
La Schneider Weisse Tap 1 Meine Helle Weisse è una birra di frumento bionda, dalla schiuma bianca e delicata. Aroma fresco, speziato e floreale. Fresca, pulita, armoniosa. Finale delicato, leggero amaro che lascia una sensazione lievemente e piacevolmente acidula.
6 €
MADONNA PILS - GLUTEN FREE - FREE LIONS - 5% - LATTINA 33CLBirreGluten FreePilsner
Birra di ispirazione Ceca, prodotta con il 100% di orzo coltivato e maltato nel Lazio. Bionda, schiuma compatta bianca e persistente. Profumo erbaceo dato dai luppoli centroeuropei, note rotonde e mielose date dal malto pils. Amaro prolungato, piacevolmente fresco e dissetante, sentori di miele e bi...
6 €
LINDEMANS GEUZE - LAMBIC BEER - 5% - 25 CLBirreGeuze
La Lindemans Gueuze è una birra a fermentazione spontanea, che nasce dalla miscela di 2/3 di Lambic giovane ed un 1/3 di Lambic vecchio. Le bottiglie vengono rifermentate secondo il metodo Champenoise. Dopo sei mesi, la Gueuze ottiene un colore dorato ed un gusto vinoso e acidulo che ricorda quello ...
6 €
STEENBRUGGE WIT-BLANCHE - PALM BREWERIES - 5% - 33 CL.BirreBlanche
La Blanche di Steenbrugge è prodotta col 40% di frumento non maltato ed ha un gusto deciso e speziato, che vira verso il coriandolo e altre spezie, con sentori agrumati e più marcati sentori dolciastri.
6 €
OECHSNER HEFEWEIZEN HELL - 5,2% - 50CLBirreWeisse
Questa Hefeweizen Hell ha un grado alcolico del 5,2%. Presenta un colore giallo limone con riflessi dorati e una schiuma bianca e pannosa. Gli aromi fruttati e agrumati si combinano con un corpo medio e un palato equilibrato, con note di banana e un tocco di agrumi. Il finale è pulito e leggermente ...
6 €
GLACIALE - IMPERIAL IPA - BIRRA DELL'EREMO - 7,5%VOL - 33CLBirreImperial IPA
La Glaciale è una birra in stile Imperial IPA, con aggiunta di miele biologico. Presenta un colore ambrato scuro con schiuma beige fine e persistente, e al naso si rivela complessa con note erbacee e balsamiche, unite a chiari sentori di agrumi e legno di mandarino. In bocca è subito morbida, con no...
6.5 €
FANOMA - SESSION IPA - OPPIGÅRDS - 4,2% - LATTINA 33CLBirreIpaSession Ipa
Una Session Ipa distintiva, vivace e dal sapore di frutta. L'accostamente di tre luppoli statunitensi, Simcoe, Citra e Taluso, conferisce un gradevole aroma agrumato che, unito al malto, crea una birra armoniosa, piacevole al paolato e ideale per dissetarsi. Il suo nome è ispirato da Fanomaberget, u...
6.5 €
TRE VESCOVI TRIPEL - IL MASTIO - 9%VOL - 33CLAbbey TripelBirre
Stile Tripel. Colore dorato, leggermente velata con schiuma bianca. Il bouquet al naso è complesso, con note di frutta a pasta gialla, cereale ed arancia, con corpo medio ed una buona frizzantezza.
6.5 €
ONDINEKE - DE GLAZEN TOREN - TRIPEL - 8.5% - 33CLAbbey TripelBirre
Ondineke (Oilsjtersen Triple) è la seconda birra, in ordine di tempo, prodotta dal birrificio De Glazen Toren. Per produrla viene utilizzato il luppolo della zona intorno alla città di Aalst (Hallertau Mittlefruh). Tutto ciò ha fatto sì che il consiglio comunale della città l’abbia scelta quale “bir...
6.5 €
LYN SOUTH SOUL - BOCK - 6,8% - LATTINA 33CLBirrebock
Terzo batch della serie di one shot Nicetools, questa Dunkles Bock amplia le produzioni di South Soul ispirate alle tedesche. Birra di 6,8 gradi alcolici, dal colore ramato carico, limpida, schiuma bianca, al naso predominano con media intensità caramello e uva passa e in sottofondo lievi note tosta...
6.5 €
O'HARA'S IRISH STOUT - CARLOW BREWING CO. - 4,3% - LATTINA 44CLBirrestout
Riconoscerai gli stessi fantastici sapori dell'Irish Stout di O'Hara con il caratteristico sapore di malti roasted robusto, completato da una sensazione in bocca corposa e liscia. Grazie alla tecnologia widget che consente di sperimentare lo stesso brillante effetto a cascata e una schiuma liscia e ...
6.5 €
COFFEE STOUT - CLATERNA - 5% - LATTINA 33CLBirrecoffee stoutstout
Birra scura prodotta con malti tostati e l’aggiunta di caffè durante la filtrazione. I chicchi di caffè provenienti dal Kenya sono stati torrefatti da una piccola azienda vicino al birrificio. Un inconfondibile aroma di caffè conquista subito l’olfatto, per poi lasciare spazio a sentori di cioccolat...
6.5 €
EHI TU, ELEGANTONE! - WEST COAST IPA - WILD RACCOON - 6,8% - LATTINA 44CLBirreIpawest coast ipa
Eccola là, precisamente a mezzo giorno, rialza il cappello con un sorriso sornione. Secca e audace, con i luppoli Galaxy, Eclipse e citra che sprigionano intensi aromi di resina, scorza d'arancia e mango maturo. L'amaro deciso colpisce come un duello al tramonto, perfetta per chi sa essere elegante ...
6.5 €
NOËL VAL-DIEU - ABBAYE VAL-DIEU - 7% - 33CLBirreWinter BeerXmas Beer
La Val-Dieu Bière de Noël è una birra natalizia ad alta fermentazione, dal colore ambrato, con schiuma color panna, ricca e persistente. Al naso si avvertono aromi fruttati e leggermente speziati, si percepiscono anche note dolci e caramellate. Il gusto presenta aromi di cereali e zuccheri canditi, ...
7 €
7 SORTER CHRISTMAS ALE - 6,5% - 33CLBirreWinter BeerXmas Beer
Questa birra è ispirata alle Winter Warmer britanniche, birre più alcoliche della media prodotte per il periodo natalizio/invernale. Rispetto alle birre natalizie che molti pensiamo dolci questa Strong Ale presenta una nota amara più decisa data dai luppoli britannici che donano al naso note erbacee...
7 €
BOON OUDE GEUZE - LAMBIK MOELLEUX - 7% - BROUWERIJ BOONBirreGeuzeLambik
La Gueuze di Boon viene prodotta assemblando lambic di 1,2,3 anni esclusivamente prodotti nei mesi da ottobre ad aprile per evitare un accentuarsi eccessivo dell'acidità secondo i dettami della tecnica del turbid mash. Il blend, che ha una maturazione media complessiva di 18 mesi viene imbottigliato...
8 €
SECRET SANTA CHRISTMAS QUAD - AMAGER BRYGHUS - 10,5% - 44CLBirreWinter BeerXmas Beer
Amager Secret Santa 2024 di Amager Bryghus è una Quadrupel dal gusto ricco e dolce, con un'ABV del 10.5%. Questa birra speciale è stata invecchiata in botti di quercia con infusione di aghi di pino, conferendole un carattere unico e complesso. Al naso, si percepiscono aromi di frutta matura, legno d...
8 €
DOLCI ON FIRE PEANUT BUTTER & JELLY PASTRY SOUR - WILD RACCOON W/ MISTER B - 5,5% - LATTINA 44CLBirrepastry soursour
Una delizia che risveglia i sensi: questa Pastry Sour unisce la cremosità del burro d'arachidi a note di lampone, prugna e banana, ispirandosi al classico peanut butter and jelly sandwich. Un tuffo in sapori avvolgenti che uniscono golosità e innovazione. CONTIENE LATTOSIO.
8.5 €
DOLCI ON FIRE CROSTATA ALL'ALBICOCCA PASTRY SOUR - WILD RACCOON - 5,5% - LATTINA 44CLBirrepastry soursour
Ispirata alla crostata all’albicocca. Offre un’esplosione di frutto della passione e albicocca, avvolte dalla cremosità di vaniglia Bourbon e lattosio. Base acida, creata dai batteri Lactobacillus. Chiudi gli occhi e assapora l’estasi. Prodotta con il 21% di frutta. CONTIENE LATTOSIO.
8.5 €
ASSEMBLAGE N°5 - ANNÉE 2020 - BRASSERIE POPIHN- 6% - 75 CLBirrewild ale
Prodotta a dicembre 2019, raffreddata durante la notte in una cella frigorifera. Birra in stile Wild Ale del birrificio Popihn (Vaumort, Yonne). L'assemblaggio comprende una barrique a fermentazione spontanea e tre barrique tradizionali Bourguignonne (contenenti in precedenza Chardonnay) a fermentaz...
30 €
ASSEMBLAGE N°3 - ANNÉE 2021 - BRASSERIE POPIHN- 6% - 75 CLBirrewild ale
Assemblaggio di tre diverse birre a fermentazione aperta in coolship del 2019, invecchiate per due anni in botte. Vengono aggiunti i lamponi e poi fermentati sui lieviti per due mesi prima di imbottigliare questa prima cuvée fruttata Popihn Sauvage. Stile Wild Ale. Formato bottiglia da 75 cl. Bottig...
30 €
ASSEMBLAGE N°1 - ANNÉE 2021 - BRASSERIE POPIHN- 6,3% - 75 CLBirrewild ale
Questa birra è il risultato della prima fermentazione aperta sperimentata presso il birrificio durante l'ondata di caldo del 2019. È il risultato dell'assemblaggio di una barrique di vino rosso e due barriques di Sémillon. Affinamento in bottiglia per due anni prima dell'imbottigliamento. Bottiglia ...
30 €
ASSEMBLAGE N°4 - ANNÉE 2021 - BRASSERIE POPIHN- 6,4% - 75 CLBirrewild ale
La prima birra raffreddata in coolship in una fredda notte di febbraio 2019. Per garantire la fermentazione sono stati aggiunti alcuni lieviti prelevati dalle birre preferite dei mastri birrai. Invecchiata poi per 2 anni in barriques di vino rosso per esaltarla. Bottiglia n. 097/680.
30 €
COPIA DEL ASSEMBLAGE N°2 - ANNÉE 2021 - BRASSERIE POPIHN- 6,5% - 75 CLBirrewild ale
Prodotta a metà dicembre 2019, questa birra è stata raffreddata in un coolship durante la notte, quindi è stata messa in botte e fatta fermentare spontaneamente nelle barriques borgognone (contenenti in precedenza Pinot Nero). Ci sono voluti due anni di invecchiamento per conferirgli il suo caratter...
30 €
