La Glaciale è una birra in stile Imperial IPA, con aggiunta di miele biologico. Presenta un colore ambrato scuro con schiuma beige fine e persistente, e al naso si rivela complessa con note erbacee e balsamiche, unite a chiari sentori di agrumi e legno di mandarino. In bocca è subito morbida, con note mielate che nascondono una vena amara importante, data dai luppoli continentali di nuova generazione e d’oltreoceano. Una birra elegante con una decisa nota amaricante.
6.5 €