A distanza di secoli dalla sua fondazione, la Royal Oak Distillery, nella contea di Carlow, continua a produrre Whiksy irlandesi fedeli alla tradizione monastica, iniziata nel XII secolo e tramandata fino ai nostri giorni. La gamma prodotta, sotto il nome di The Busker, nasce da un’accurata selezion...
9 €
Single Malt artigianale prodotto nelle isole Orcadi, matura all’interno di botti di rovere americano di primo riempimento dal Tennessee e dal Kentucky. A differenza di altri whisky delle medesime isole, non viene utilizzata la torba per la produzione del malto, il che porta ad un gusto di frutta tro...
12 €
Questo Single Malt a doppia maturazione fa un primo invecchiamento in botti ex-bourbon per poi fare un passaggio finale in botti ex-sherry Pedro Ximenez, per produrre un whisky strabiliante, dove la ricchezza della frutta speziata è perfettamente in equilibrio con la nota salina e la finitura vanigl...
11 €
Laphroaig 10 è il single malt torbato di Islay per eccellenza, distillato seguendo le tradizioni stabilite negli ultimi 200 anni da appassionati mastri distillatori. È un alimento base per gli intenditori e un rito di passaggio torbato.Il suo profilo aromatico unico è evocato dall'orzo maltato che v...
11 €
Port Charlotte 10 anni è concepito, distillato, maturato e imbottigliato solo a Islay. Realizzato al 100% con orzo scozzese, viene distillato attraverso alambicchi alti e dal collo stretto per uno stile equilibrato di fumo barbecue di erica.
13 €
Il Taketsuru Pure Malt è un blended whisky della Nikka senza definizione d'età, che prende il nome dal fondatore dell'azienda Masataka Taketsuru. Questo blend è composto da single malt provenineti principalmente dalla distilleria della Miyagikyo e in piccola parte dalla Yoichi e da da diversi tipi d...
13 €
L'Akashi Meïsei è un edizione limitata del blended della distilleria White Oak inizialmente dedicata al solo mercato Francese. La distilleria White Oak si trova nella città di Akashi sull'isola di Honshu ed è una delle più antiche distillerie di sake giapponese. Questo blended whisky è formato da un...
11 €
Un autentico classico giapponese da parte della Matsui Shuzo, un blend di Whisky composto da single malt e single grain tipici del Sol Levante, invecchiati in sole botti di rovere ex-bourbon per almeno 3 anni prima dell'imbottigliamente. Non filtrato a freddo. Questo nettare di colore dorato pallido...
12 €
Scozia, costa meridionale dell'isola di Islay, in questa terra selvaggia (un tempo zona di distillerie illegali e covo di contrabbandieri) ha sede la Ardbeg. Il nome “wee” di questo imbottigliamento in scozzese significa “piccolo”, insieme alla parola “beastie" possiamo tradurre il tutto come piccol...
10 €
Il Finlaggan Old Reserve C.S. è un single malt creato dalla The Vintage Malt Co., un distributore indipendente che ha deciso di acquistare alcune botti da una distilleria dell’isola di Islay e imbottigliare con il proprio nome. Non venendo indicata la distilleria rimane il velato mistero. PROFUMO: I...
10 €
Il Finlaggan Old Reserve è un single malt creato dalla The Vintage Malt Co., un distributore indipendente che ha acquistato alcune botti da una distilleria dell’Isola di Islay e imbottigliato con il proprio brand. Non venendo però indicata la distilleria rimane il velato mistero. PROFUMOAl primo imp...
10 €
Utilizzando i migliori ingredienti naturali, i distillatori coordinano ogni singolo momento del processo di distillazione; questo Whisky subisce una tripla distillazione che matura nei tradizionali magazzini dunnage in botti ex-Bourbon di primo riempimento. PROFUMOVivaci note di frutti tropicali por...
15 €
Single Malt Scotch Whisky 21 Years Old distillato dalla Glenburgie e imbottigliato nel 2018 dalla Gordon & Macphail. E' complesso al naso e concentrato in degustazione: dopo oltre due decenni di invecchiamento, è un Single Malt pieno e fruttato dai sentori di mela stufata, cannella e chiodi di garof...
18 €
Un Glentaucher del 2008 della gamma Distillery Labels di Gordon & Macphail, che celebra con questa e altre etichette i forti legami del famoso imbottigliatore con un certo numero di piccole distillerie scozzesi e ne riproduce in etichetta i loro disegni. Questo Glentauchers (distilleria ancora attiv...
15 €
“Tenjaku” è la novità in tema di whisky giapponese. Questa versione pure malt realizzata con il 100% di malti invecchiati, passa attraverso una doppia distillazione in alambicchi di rame, per poi essere blendata alla perfezione dal Master Distiller Kenji Watanabe. Una volta completati i processi di ...
10 €
Fresco e vibrante, ricco di frutto e di freschezza, poi allo stesso tempo attraversato da sfumature speziate e terziarie: tutto questo è il Single Malt Scotch Whisky della distilleria Strathmill, prodotto nel 2004 e imbottigliato per la serie “Connoisseurs Choiche” dalla “Gordon & Macphail”. È un Si...
21 €
Questo Single Malt Scotch Whisky “Strathisla 2006” di Gordon & Macphail è fruttato e rimanda a note di Sherry anche grazie alla sosta in botti che in precedenza avevano ospitato tale vino. Si tratta di un Whisky di corpo medio che regala grandi sensazioni, da gustare in tutta la sua complessità, da ...
16 €
Lo Speyside Single Malt Scotch Whisky “Mortlach 15 Y.O.” di Gordon & Macphail è lasciato maturare per 15 anni in botti precedentemente usate per la produzione dello Sherry. È ottimo puro, ma se allungato con un po’ d’acqua esalta sorprendentemente i suoi aromi e sentori. Giallo dorato scuro. All’esa...
17 €
Uno degli Irish Whiskey più amati dagli appassionati del genere è sicuramente il Green Spot: il whiskey irlandese ottenuto solo per distillazione tramite Pot Still e senza definizione d’età (ma sappiamo che sono distillati di età compresa tra i 7 e i 10 anni). Il nome deriva da un'antica usanza dell...
11 €
Ha subito un triplo processo di distillazione, per poi iniziare un periodo di invecchiamento in botti ex Bourbon. Da ultimo ha completato la maturazione in botti ex Sherry Oloroso. Alla fine dei conti il risultato che ritroviamo al sorso è dato dal Single Malt Irish Whiskey Sherry Finished 12 years ...
14 €
Il “Braeval Distillery”, che appartiene alla gamma “Connoisseurs Choice” della Gordon & Macphail, è affinato in botti di Sherry. Giallo oro pallido. Arriva al naso con profumi di Sherry, delicate note di erba e sentori che ricordano il kiwi e il sambuco. Al gusto risulta inizialmente speziato, poi d...
22 €
Prodotto per la prima volta nel 1937, questo blended whisky giapponese fu il primo di successo della distilleria Suntory. Il suo nome Kakubin in giapponese significa “bottiglia quadrata”, chiaramente per rendere omaggio all'elegante bottiglia che contiene questo ottimo whisky, riservato inizialmente...
11 €
Tenjaku è il nome di questo Blended Japanese Whisky, nonché il nome della distulleria Giapponese che lo produce. Viene realizzato nella zona di Fuefuki ed è un Blend composto dall’84% di whisky di cereali e dal 16% di whisky di malto. L’invecchiamento è di almeno tre anni in botti di quercia che con...
9 €
La distilleria Benromach è una piccola distilleria dello Speyside la sua produzione annua si attesta attorno ai 700.000 litri di distillato. Il Benromach 15 Years Old è uno dei prodotti premium della distilleria, questo single malt viene fatto invecchiare per almeno 15 anni in una selezione di botti...
15 €
Blair Athol 11 anni è un single malt assemblaggio di 5 botti ex-bourbon hoghsheads provenienti dalla Blair Athol distillery. Distillato nel 2009 e maturato per 11 anni, è stato selezionato da Oliver Chilton. Non filtrato a freddo, non colorato artificialmente e imbottigliato al grado di 48%. Colore:...
15 €
Molti vi diranno che è un semplice mito, solo un ricordo di un folklore antico. Dalla metà del XIX secolo gli avvistamenti di una strana bestia hanno suscitato timore e trepidazione in molti villaggi scozzesi. Si diceva vagasse attraversando brughiere spazzate dal vento selvaggio alla ricerca della ...
9 €
Simbolo della rinascita di Bruichladdich sotto la gestione di Jim McEwan, questo Scottish Barley è distillato a partire da solo orzo scozzese, maturato in botti ex-bourbon, rigorosamente su Islay. La gradazione di 50% garantisce una straordinaria intensità. Al naso emergono le spezie del legno (noce...
12 €
Ardbeg Ten Years Old è venerato in tutto il mondo come il single malt più fumoso e complesso di tutti. Eppure non ostenta la torba; piuttosto lascia il posto alla dolcezza naturale del malto per produrre un whisky di perfetto equilibrio. La maggior parte dei whisky viene filtrata a freddo (chill-fil...
11 €
Questo 12 anni è stato lanciato dalla Caol Ila nel giugno del 2002, un’espressione fresca e leggera con il caratteristico fumo di Caol Ila. Questo distillato base è di ottima qualità, fresco, delicatamente fruttato, con una corposità molto raffinata che mantiene inoltre un delicato equilibrio di sap...
12 €
Bunnahabhain è una delle 9 distillerie di Islay in attività e la sua posizione a nord est dell’isola è riconosciuta da tutti come una delle più belle e scenografiche: mare cristallino, spiaggia di piccoli ciottoli e la sua visuale su Jura ne fanno un posto veramente magico. Il Toiteach A Dhà (si pro...
11 €
Machir Bay è una parte di Kilchoman maturata in botti di bourbon e sherry. Prende il nome dalla spiaggia più spettacolare di Islay, l'alta percentuale di botti di bourbon crea un netto equilibrio tra il classico carattere di Islay e la fresca complessità floreale. La scorza di limone, la vaniglia e ...
11 €
Questo particolare Kentucky Bourbon deve, in un certo senso, la sua fortuna ad una donna: la moglie di William Samuels, il proprietario originario della distilleria. Grande estimatrice e collezionista di cognac, fu lei a proporre al marito la caratteristica bottiglia con la chiusura del tappo col si...
9 €
Il Rebel Yell Bourbon fonda le sue radici nel 1935, quando la particolare ricetta – che sembra sia stata inventata nel 1849 - viene prodotta dalla Stitzel-Weller distillery. La distilleria, con sede a Louisville nel Kentucky, è una delle più famose distillerie Americane qui, oltre al Rebel Yell, son...
10 €
Il Bulleit Kentucky Straight Bourbon è un whiskey sottile e complesso creato da una miscela con un alto contenuto di segale (intorno al 28%), mais (68%) e malto d'orzo (4%). Il Bulleit Bourbon ha un carattere deciso, speziato, e un finale pulito e liscio, questo whiskey viene fatto invecchiare per 6...
8 €
Prodotto dalla distilleria omonima, Buffalo Trace Straight Bourbon ha una reputazione in tutto il mondo tra gli appassionati. Lanciato per la prima volta nel 1999, si distingue per uno stile complesso ed elegante, naso speziato, con note di caramella toffee, cannella, vaniglia agrumi e menta. Palato...
9 €